Červené vína
Červené vína sa vyrábajú len z tmavo sfarbeného hrozna, pretože iba táto vínna réva v sebe obsahuje červené farbivo. Ich konečná farba sa mení na základe veku vína. Môžete sa teda stretnúť s lákavou fialovou, červenou alebo tmavou až hnedou farbou vína. S tým, ako červené víno starne, jeho farba je menej koncentrovaná.
Bohaté tóny čerešňového a černicového džemu charakterizujú toto vynikajúce víno, jedinečné svojimi jemnými vôňami stredomorských byliniek, ktoré...
Rodina Sutto vždy preukazovala oddanosť tejto réve: ročníkový Merlot má vynikajúci výraz ako vo svojej mladosti, tak vo svojom prirodzenom vývoji a...
Princess Alternatíva Rosso Dry Superiore je talianske nealkoholické tiché víno intenzívnej granátovo červenej farby. Vôňa je kvetinová s nádychom...
Vďaka elitným a obzvlášť jemným hroznom vzniklo toto svieže a živé víno so sladkými tónmi a vyváženou kyslosťou.
POLVANERA Primitivo Puglia IGT Organic 2021 - hrozno na výrobu tohto vína dozrieva v unikátnych podmienkach vulkanických pôd Kampánia na viniciach...
Rosso di Sutto je červené barrique víno, ktoré predstavuje dokonalú rovnováhu medzi Merlotom a Cabernetom.
POLVANERA Primitivo Gioia Del Colle DOC Organic 2020 - hrozno na výrobu tohto vína dozrieva v unikátnych podmienkach vulkanických pôd Kampánia na...
Dogma Rosso to je absolútne a nesporné spojenie medzi Merlotom a Cabernet Sauvignon s malým množstvom Cabernet Franc, zmes Bordeaux, v ktorom sa...
Malá vinica so vzácnymi plodmi je výsledkom odhodlania, z ktorého sa rodí čistý Sutto Merlot, to je Campo Sella. 5753 vínnej révy, ktoré v...
Chuť červených vín býva silnejšia a výraznejšia ako u bielych vín. Hlavným faktorom, ktorý určí konečnú chuť samotného vína, je samozrejme zvolená odroda a vinárstvo.
Servírovanie červeného vína sa vykonáva v izbovej teplote okolo 15 °C. Červené vína sú všeobecne vhodné k syrom, mäsám, ale aj dezertom. Ideálna kombinácia vína a pokrmu ale neexistuje. Veľa ľudí miluje červené víno len ako spôsob, ako si spríjemniť bežný deň alebo večer s priateľmi.
Červené vína podľa cukornatosti
- suchá: obsahujú najmenej zvyškového cukru, najviac 4 g cukru na 1 liter vína
- polosuchá: vyrába sa prevažne z aromatických odrôd, obsahujú 4,1-12 g cukru na 1 liter vína
- polosladké: obsah cukru je tu už väčší, a preto sú polosladké vína preferované ženami, obsahujú 12,1-45 g cukru na 1 liter vína
- sladké: vína vyrobené z veľmi vyzretého hrozna obsahujúce najviac cukru, a to minimálne 45 g cukru na 1 liter vína
