Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut je šumivé biele víno vyrábané tradičnou šampanskou metódou s druhým kvasením vo fľaši. Je to cuveé z hrozna regionálnych odrôd Xarel-lo, Parellada, Macabeu.
Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut je šumivé biele víno vyrábané tradičnou šampanskou metódou s druhým kvasením vo fľaši. Je to cuveé z hrozna regionálnych odrôd Xarel-lo, Parellada, Macabeu.
Svetlo žltá so zelenými odleskami má nádherné šumivé šumy s ružencami veľmi jemných bublín, ktoré tvoria korunu. Nos je čerstvý, s tónmi broskyne a marhúľ. V ústach je guľatá, veľmi príjemná s povrchovou úpravou pripomínajúcou zrelé ovocie a pečivo.
Jeho spracovanie, druhé kvasenie vo fľaši a dlhé zrenie bolo čo najstarostlivejšie a najprirodzenejšie, aby ste si mohli vychutnať tento organický brut.
Výborný ako aperitív. Veľmi dobre sa hodí k predkrmom, k rybám, morským plodom, mäkkým syrom, s údeným lososom, šalátom a bielemu mäsu.
Servírujte pri 6 - 8 ° C, najlepšie vo vedre na ľad.
Covides, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) Španělsko.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odroda: | Xarel-lo, Macabeu, Parellada |
| Farba vína: | Biele |
| Prívlastok: | D.O. Cava |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Teplota podávania: | 6 - 8°C |
| Uzáver: | Korok |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Covides je združenie (družstvo) malých vinárov, ktoré bolo založené v roku 1963. Má 650 aktívnych členov hospodáriacich na približne 2300 ha viníc. Ročne spracujú 24.000.000 kg hrozna.
Vína pestujú v oblasti Penedes a produkujú vína pod označením DO Penedes a DO Cava (DO – oblasť pôvodu). Covides dodáva svoje vína aj na španielsky kráľovský dvor.
Pestované biele odrody sú Macabeo, Xarel-lo, Parellada a Chardonay. Pestované červené odrody sú Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Savignon, Monastrell. Hodná zmienky je ružová CAVA vyrábajúca sa len z hrozna červenej odrody Trepat.
