Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut Reserva je šumivé biele víno vyrábané tradičnou šampanskou metódou s druhým kvasením vo fľaši. Je to cuveé z hrozna regionálnych odrôd Xarel-lo, Parellada, Macabeu.
Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut Reserva je šumivé biele víno vyrábané tradičnou šampanskou metódou s druhým kvasením vo fľaši. Je to cuveé z hrozna regionálnych odrôd Xarel-lo, Parellada, Macabeu.
Svetložltá farba so zlatými odleskami, má nádhernú perlivosť s povrázkami veľmi jemných bubliniek, ktoré tvoria korunu. Vo vôni vynikajú tropické a citrusové tóny s pozadím pražených toastov. Na poschodí je mäsité, dlhé a komplexné. Prevládajú tóny pečiva a tropického ovocia.
Jeho výroba, druhá fermentácia vo fľaši a zrenie vo fľaši po dobu 24 mesiacov boli čo najopatrnejšie a najprirodzenejšie, aby ste si mohli vychutnať tento organický brut reserva.
Ideálne ako aperitív. Veľmi dobre sa hodí ku všetkým druhom morských rýb, cestovinám, ryžovým pokrmom a údenému mäsu.
Servírujte pri 6 - 8 ° C, najlepšie vo vedre na ľad.
Covides, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) Španělsko.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odroda: | Xarel-lo, Macabeu, Parellada |
| Farba vína: | Biele |
| Prívlastok: | D.O. Cava |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Teplota podávania: | 6 - 8°C |
| Uzáver: | Korok |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Covides je združenie (družstvo) malých vinárov, ktoré bolo založené v roku 1963. Má 650 aktívnych členov hospodáriacich na približne 2300 ha viníc. Ročne spracujú 24.000.000 kg hrozna.
Vína pestujú v oblasti Penedes a produkujú vína pod označením DO Penedes a DO Cava (DO – oblasť pôvodu). Covides dodáva svoje vína aj na španielsky kráľovský dvor.
Pestované biele odrody sú Macabeo, Xarel-lo, Parellada a Chardonay. Pestované červené odrody sú Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Savignon, Monastrell. Hodná zmienky je ružová CAVA vyrábajúca sa len z hrozna červenej odrody Trepat.
