MONFORT Rosé Trento DOC Brut 0,75 l
MONFORT Rosé Trento DOC Brut to je dokonalá rovnováha medzi Chardonnay a Pinot Noir.
MONFORT Rosé Trento DOC Brut to je dokonalá rovnováha medzi Chardonnay (50%) a Pinot Noir (50%). Je odrazom ich povahy a vnútorných vlastností: elegancia, ovocnosť a príjemná kyslosť. Vyrába sa „klasickou metódou“.
- Zrenie: V oceľovej nádrži až do druhého kvasenia na jar po zbere. Druhé kvasenie vo fľaši s minimálnym pobytom 30 mesiacov na kaloch.
- Farba: Jemne staroružová.
- Vôňa: Intenzívna a komplexná, s ovocnými tónmi jahôd a červeného jablka.
- Chuť: Bohatá, voňavá, harmonická, perzistentná.
- Perláž: Jemná a perzistentná.
- Úroda: Ručná, iba z dokonale zrelého zdravého hrozna zbieraného do malých dierovaných prepraviek.
- Obdobie zberu: Prvá polovica septembra.
- Pôvod hrozna: Hrozno pochádza z oblasti Trento a Pergine Valsugana medzi 400 až 600 m nad morom.
Ocenenie:
-
Gold - The Champagne & Sparkling Wine World Championship
-
90 pts. - Wine Enthusiast
-
Golden seal - WineHunter
-
90 pts. - Wine Spectator
Párovanie
Vynikajúci ako aperitív aj na celovečerné popíjanie, vhodné k hlavnému jedlu, k studeným predkrmom a dokonale sa hodí k pizzi.
Servírovanie
Servírujte chladené na 8 až 10° C.
Sklep
Cantine Monfort s.r.l., Lavis (TN) Itálie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Metodo Classico "Champagne" |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odroda: | Pinot Nero (Rulandské modré) 50%, Chardonnay 50% |
| Farba vína: | Ružové |
| Prívlastok: | DOC Trento |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Zvyškový cukor: | 3,8 g/l |
| Teplota podávania: | 8 - 10°C |
| Uzáver: | Korok |
| Vinárska oblasť: | Trentino |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Rodina vinohradníka Lorenza Simoniho je hlboko spätá ako s Cantine Monfort, tak s Trentinom samotným. Výroba začala za jeho dedka Giovanniho v roku 1945 a do roku 1965 bola Simoni rodina schopná kúpiť pivnice Palazzo Monfort. V roku 1977 sa Lorenzov otec ujal funkcie vinára a pripravil cestu pre Lorenza a jeho brata Michela.
Lorenzo sa výrobe na panstve venuje od detstva. Dnes pracuje spoločne so svojím synom Federicom, ich vinárstvo je stále hlboko späté s cyklom ich zberu a s jedinečnými vlastnosťami pôdy ich krajiny.