POLJE Fantazija Bianco DOC Collio 2021 0,75 l
"Ponca" alebo "Marna", ktorá charakterizuje väčšinu pôd Collio, pochádza z oceánskych pieskovcových sedimentov a je veľmi bohatá na minerály a živiny pre našu révu. Táto výnimočnosť krajiny sa odráža v dokonalej symbióze medzi hlavnými vínami, ktoré vytvárajú cuvée na zvýraznenie Fantazija.
"Ponca" alebo "Marna", ktorá charakterizuje väčšinu pôd Collio, pochádza z oceánskych pieskovcových sedimentov a je veľmi bohatá na minerály a živiny pre našu révu. Táto výnimočnosť krajiny sa odráža v dokonalej symbióze medzi hlavnými vínami, ktoré vytvárajú cuvée na zvýraznenie Fantazija.
- Farba: Slamovo žltá so zelenkavými odleskami.
- Parfém: Charakteristický tropickým ovocím, jablkom, kvetmi akácie a chlebovou kôrkou a jemnými citrusovými nuansami v pozadí.
- Chuť: V tónoch je svieža a perzistentná s dobrou mineralitou. Dochuť má typickú a jemnú aromatickú notu.
Párovanie
Vynikajúci k predjedlám a prvým chodom na báze rýb ak polievkam všeobecne.
Servírovanie
Servírujte pri 8 - 10° C.
Sklep
Sutto, Polje, Cormons (GO) Itálie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Biele vína |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Typ: | Tiché |
| Odroda: | Cuvée z tradičného hrozna v oblasti |
| Farba vína: | Biele |
| Ročník: | 2021 |
| Prívlastok: | DOC Collio |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Zvyškový cukor: | 2 g/l |
| Teplota podávania: | 8 - 10°C |
| Uzáver: | Korok |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Sleva: | 0 |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Od roku 1933 rodina Sutto s láskou a oddanosťou pokračuje vo významnej vinárskej tradícii. Tri generácie, ktoré dokázali rozvíjať rodinný podnik vďaka obrábaniu viníc v Campo di Pietra, kraji vín Piave medzi Trevisom a Benátkami, a vďaka výberu nových pozemkov v oblasti Valdobbiadene, domove Prosecca, av oblasti Collio, kraji vynikajúcich friulských vín. Dnes Giuseppeho vnuci, Ferrucciovi synovia, pokračujú vo výskume a obnove rodinnej enologickej kultúry.
Vinárstvo Azienda Agricola Sutto
Láska k tomuto územiu dala vzniknúť trom osobitým a osobným značkám, ktoré sú výrazom silného prepojenia tradície a inovácie.
- Sutto
- Batiso
- Polje
Sutto
Farma Sutto sa nachádza v Campo di Pietra. V tejto oblasti, kde sa víno pestuje už viac ako dvetisíc rokov, sa zrodilo víno našej rodinnej tradície. Vďaka pôdnemu profilu a blízkosti Jadranského mora majú vinice Sutto ideálne klimatické podmienky, ktoré nám umožňujú vyrábať naše vynikajúce vína z Piavy.
Batiso
Iniciačný rituál pre lásku k vínu, "krst vínom Prosecco": to je význam názvu tohto vína. Pripomína tradíciu regiónu Treviso, ktorá vypovedá o skutočnej vášni pre víno a predovšetkým pre našu krajinu a jej vzácne plody, pestované v oblasti DOCG, ktoré dávajú život Sutto Prosecco.
Polje
Na slnečnej strane kopca v oblasti Collio sa zrodilo vinárstvo Polje, ktorého názov je odvodený od charakteristických krasových jaskýň tejto oblasti. Táto krajina, známa okrem iného produkciou odrôd Friulano, Ribolla a Sauvignon, dáva život elegantným a osobitým vínam Sutto. Pôdy v regióne sú prevažne vápencové slinovce a pieskovcové flyše.