SUTTO Bianco di Sutto Cuvée IGT TREVENEZIE 2021 0,75 l
Svieže a mladé, ale elegantné a intenzívne, rovnako ako v našom štýle, Bianco di Sutto si kladie za cieľ vylepšiť dobre známe chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posväcovať jedinečnú kombináciu vôní a jemnosti.
Svieže a mladé, ale elegantné a intenzívne, rovnako ako v našom štýle, Bianco di Sutto si kladie za cieľ vylepšiť dobre známe chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posväcovať jedinečnú kombináciu vôní a jemnosti.
- Farba: Svetlo slamovo žltá.
- Parfém: Uvoľňuje živú a jasnú arómu ananásu a zrelého žltého jablka, horký nádych pomarančovej kôry otvára ľahký, ale výrazný aromatický tón, zjemnený jemnými maslovými tónmi.
- Chuť: Harmonická vo svojich typických vôňach, na poschodí vykazuje primeranú mineralitu a chuť vo svojej jedinečnej sviežosti.
- Tradičná vinifikácia v bielej farbe prostredníctvom prvej studenej macerácie a jemného lisovania s následným usadením muštu. Potom fermentácia s riadenou teplotou a evolúcia v nerezových tankoch na pôvodných kvasinkách.
- Úroda: prvá polovica v septembri
Párovanie
Vynikajúce víno na začiatok jedla, perfektné v kombinácii so surovými rybami a mäkkými syrmi. Ideálna k zeleninovým jedlám a hlavným chodom z grilovaných alebo varených rýb.
Servírovanie
Servírujte pri 8 - 10 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Biele vína |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Typ: | Tiché |
| Odroda: | Manzoni Bianco, Chardonnay |
| Farba vína: | Biele |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Zvyškový cukor: | 4 g/l |
| Teplota podávania: | 8 - 10°C |
| Uzáver: | Korok |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| 6pack: | https://www.botego.sk/sutto-bianco-di-sutto-cuvee-igt-trevenezie-2021-6x0-75-l@8,48;8,48;8,48 |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Od roku 1933 rodina Sutto s láskou a oddanosťou pokračuje vo významnej vinárskej tradícii. Tri generácie, ktoré dokázali rozvíjať rodinný podnik vďaka obrábaniu viníc v Campo di Pietra, kraji vín Piave medzi Trevisom a Benátkami, a vďaka výberu nových pozemkov v oblasti Valdobbiadene, domove Prosecca, av oblasti Collio, kraji vynikajúcich friulských vín. Dnes Giuseppeho vnuci, Ferrucciovi synovia, pokračujú vo výskume a obnove rodinnej enologickej kultúry.
Vinárstvo Azienda Agricola Sutto
Láska k tomuto územiu dala vzniknúť trom osobitým a osobným značkám, ktoré sú výrazom silného prepojenia tradície a inovácie.
- Sutto
- Batiso
- Polje
Sutto
Farma Sutto sa nachádza v Campo di Pietra. V tejto oblasti, kde sa víno pestuje už viac ako dvetisíc rokov, sa zrodilo víno našej rodinnej tradície. Vďaka pôdnemu profilu a blízkosti Jadranského mora majú vinice Sutto ideálne klimatické podmienky, ktoré nám umožňujú vyrábať naše vynikajúce vína z Piavy.
Batiso
Iniciačný rituál pre lásku k vínu, "krst vínom Prosecco": to je význam názvu tohto vína. Pripomína tradíciu regiónu Treviso, ktorá vypovedá o skutočnej vášni pre víno a predovšetkým pre našu krajinu a jej vzácne plody, pestované v oblasti DOCG, ktoré dávajú život Sutto Prosecco.
Polje
Na slnečnej strane kopca v oblasti Collio sa zrodilo vinárstvo Polje, ktorého názov je odvodený od charakteristických krasových jaskýň tejto oblasti. Táto krajina, známa okrem iného produkciou odrôd Friulano, Ribolla a Sauvignon, dáva život elegantným a osobitým vínam Sutto. Pôdy v regióne sú prevažne vápencové slinovce a pieskovcové flyše.
