SUTTO Merlot IGT TREVENEZIE 2020 0,75 l
Rodina Sutto vždy preukazovala oddanosť tejto réve: ročníkový Merlot má vynikajúci výraz ako vo svojej mladosti, tak vo svojom prirodzenom vývoji a poskytuje našim stolom plnú spokojnosť.
Rodina Sutto vždy preukazovala oddanosť tejto réve: ročníkový Merlot má vynikajúci výraz ako vo svojej mladosti, tak vo svojom prirodzenom vývoji a poskytuje našim stolom plnú spokojnosť.
- Farba: Intenzívna spinelovo červená.
- Buket: V pohári sa rozdávajú výrazné tóny zrelého červeného ovocia príjemne sprevádzané ľahkými korenistými nuansami čierneho korenia a škorice.
- Chuť: Na poschodí je typicky intenzívne, harmonické a uspokojivé, s dobre vyvinutými tanínmi a príjemnou korenistou dochuťou.
- Vinifikovaný do červena so stredne dlhou maceráciou a periodickým stláčaním, ktoré umožňujú príjemnú extrakciu farby a polyfenolov zo šupiek, podporujú aj okysličovanie kvasiniek a zvyšujú ich produktivitu. Komplexnosť vína pochádza z čiastočného zrenia v stredne veľkých sudoch.
- Úroda: posledných desať dní v septembri
Párovanie
Vynikajúci ku grilovaným mäsovým hlavným chodom a ušľachtilým sedliackym bielym mäsám. Králik "salme" je toho príkladom, rovnako ako recept na "perličku benátsku".
Servírovanie
Servírujte pri 18 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Červené vína |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Typ: | Tiché |
| Odroda: | Merlot |
| Farba vína: | Červené |
| Prívlastok: | IGT |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Zvyškový cukor: | 3 g/l |
| Teplota podávania: | 18°C |
| Uzáver: | Korok |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| 6pack: | https://www.botego.sk/sutto-merlot-igt-trevenezie-2020-6x0-75-l@8,15;8,15;8,15 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Od roku 1933 rodina Sutto s láskou a oddanosťou pokračuje vo významnej vinárskej tradícii. Tri generácie, ktoré dokázali rozvíjať rodinný podnik vďaka obrábaniu viníc v Campo di Pietra, kraji vín Piave medzi Trevisom a Benátkami, a vďaka výberu nových pozemkov v oblasti Valdobbiadene, domove Prosecca, av oblasti Collio, kraji vynikajúcich friulských vín. Dnes Giuseppeho vnuci, Ferrucciovi synovia, pokračujú vo výskume a obnove rodinnej enologickej kultúry.
Vinárstvo Azienda Agricola Sutto
Láska k tomuto územiu dala vzniknúť trom osobitým a osobným značkám, ktoré sú výrazom silného prepojenia tradície a inovácie.
- Sutto
- Batiso
- Polje
Sutto
Farma Sutto sa nachádza v Campo di Pietra. V tejto oblasti, kde sa víno pestuje už viac ako dvetisíc rokov, sa zrodilo víno našej rodinnej tradície. Vďaka pôdnemu profilu a blízkosti Jadranského mora majú vinice Sutto ideálne klimatické podmienky, ktoré nám umožňujú vyrábať naše vynikajúce vína z Piavy.
Batiso
Iniciačný rituál pre lásku k vínu, "krst vínom Prosecco": to je význam názvu tohto vína. Pripomína tradíciu regiónu Treviso, ktorá vypovedá o skutočnej vášni pre víno a predovšetkým pre našu krajinu a jej vzácne plody, pestované v oblasti DOCG, ktoré dávajú život Sutto Prosecco.
Polje
Na slnečnej strane kopca v oblasti Collio sa zrodilo vinárstvo Polje, ktorého názov je odvodený od charakteristických krasových jaskýň tejto oblasti. Táto krajina, známa okrem iného produkciou odrôd Friulano, Ribolla a Sauvignon, dáva život elegantným a osobitým vínam Sutto. Pôdy v regióne sú prevažne vápencové slinovce a pieskovcové flyše.
