Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut 0,75 l
Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut, často prezývané ako FITNESS PROSECCO, vďaka svojmu veľmi nízkemu obsahu cukru, má svetlo slamovo žltou farbou so zelenkavými odleskami, má jemnú perlenie získanú prirodzenou fermentáciou pri miernom tlaku.
Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut, často prezývané ako FITNESS PROSECCO, vďaka svojmu veľmi nízkemu obsahu cukru, má svetlo slamovo žltou farbou so zelenkavými odleskami, má jemnú perlenie získanú prirodzenou fermentáciou pri miernom tlaku. Vo vôni má kvetinové tóny ruže, akácie, citrusov, kvetu vínnej révy a čerstvého ovocia. Chuť je suchá, delikátna a harmonická s jemným a delikátnym perlením.
Vinice sa nachádza v kopcoch oblasti Col S. Martino .
- Vinifikácia: Primárna fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote, mäkké lisovanie hrozna pomocou pneumatického lisu, mušt fermentuje vybranými kvasinkami so statickým kvasením. Druhá fermentácia prebieha vo fľaši.
- Zber: Ručný zber od 15 do 30 septembra.
- Tréningový systém: Capuccina modificata (metódo Valdobbiadene)
- Orientácia viníc: Kopce so strmými svahmi úplne exponované na juh.
- Výnos quintal/hektár: 200
Párovanie
Vynikajúci aperitív, vhodný na jemné ryby, biele mäso a jemné syry.
Servírovanie
Servírujte pri 6 - 8° C.
Sklep
Vigna Del Gal SS Agricola di Balliana Italo e Figlio, Farra di Soligo (TV) Itálie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Frizzante |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odroda: | Glera |
| Farba vína: | Biele |
| Prívlastok: | Col Fondo |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Zvyškový cukor: | 0 g/l |
| Teplota podávania: | 6 - 8°C |
| Uzáver: | Zátka korunková - pivná |
| Vinárska oblasť: | Valdobbiadene (Col San Martino) |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Vinárstvo "Vigna del Gal" je očarujúce vinárstvo, ktoré žiari v srdci regiónu Prosecco Superiore, v oblasti Valdobbiadene. Toto vinárstvo je známe produkciou vysoko kvalitných vín a predstavuje autentický poklad enologickej dokonalosti. "Vigna del Gal" je ponorený do nádhernej kopcovitej krajiny, vyznačujúcej sa terasami a miernymi svahmi, ktoré ponúkajú ideálne prostredie pre pestovanie hrozna Glera, používaných na výrobu presláveného Prosecco Superiore. Vinice, s ktorými sa zaobchádza so starostlivosťou a rešpektom, sa rozprestierajú po tomto privilegovanom teréne a zachytávajú podstatu územia a dušu vinárov.
Vyniká svojou filozofiou remeselnej a udržateľnej produkcie. Tu je každá fáza výrobného procesu sledovaná s vášňou a nasadením, od starostlivosti o vínnu révu cez zber hrozna až po výrobu vína a zušľachťovania. Hlavným cieľom je zachovať autenticitu a integritu vína, rešpektovať miestne tradície a okolité prostredie. "Vigna del Gal" je skutočným pokladom odborných znalostí a znalostí, kde sa vinárske umenie snúbi s technologickými inováciami a vytvára vína, ktoré rozprávajú príbehy o území a vášni. Každá fľaša je umeleckým dielom, ktoré sa odhaľuje v okamihu degustácie a poskytuje jedinečný zážitok z chuti a potešenia.
